奶粉易受潮,春季如何保存最好

[ 信息發(fā)布:本站 | 發(fā)布時(shí)間:2017-12-13 | 瀏覽:7882 ]

前段時(shí)間連續(xù)的陰雨天氣讓不少媽媽都頭疼,除了家里一片超市之外,就連寶寶的奶粉也開始受潮了,這下可怎么辦才好?

  奶粉保存的重要性

  目前奶粉生產(chǎn)是在高溫環(huán)境下從篩孔噴出,從而使液態(tài)奶在瞬間結(jié)晶,這種生產(chǎn)工藝本身可以致昆蟲和細(xì)菌于死地,不可能有完整蟲只或固體異物塊存在。而當(dāng)前市場(chǎng)上奶粉的包裝基本分為袋裝與罐裝兩種,其基本工藝都是采用真空包裝,利用二氧化碳與氮?dú)鈦肀3帜谭坶L(zhǎng)時(shí)間不變質(zhì)。真空環(huán)境中小蟲等生物是不可能存在的,奶粉中的小蟲或固體異物塊不會(huì)在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的。消費(fèi)者要特別注意奶粉在開封后的妥善保存。因?yàn)閶胗變耗谭蹱I養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高,而豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)正是細(xì)菌生長(zhǎng)和繁殖的溫床,也容易招蟲。

  保存奶粉常見四大錯(cuò)誤方法

  錯(cuò)誤方法一:奶粉放冰箱

  不少媽媽由于擔(dān)心奶粉變質(zhì)而將其放入冰箱冷藏,以為這樣就可以“保鮮”了。其實(shí),這樣做不但沒有科學(xué)依據(jù),還有可能加速奶粉結(jié)塊、變質(zhì)。奶粉不等于飯菜水果,低溫就不會(huì)變質(zhì),相反,由于冰箱內(nèi)外溫度和濕度差異較大,加上日常頻繁的取放,奶粉更容易吸收空氣中的水分而產(chǎn)生結(jié)塊變質(zhì)問題。

  正確的儲(chǔ)藏方式應(yīng)該將奶粉放在室內(nèi)避光、清潔、干燥、陰涼的環(huán)境中,并盡量在奶粉開封后1個(gè)月內(nèi)食用完,所以媽媽們購奶粉不必貪圖量多不會(huì)虧的小便宜,最后吃不完變質(zhì)扔掉時(shí),虧得也更多。

  錯(cuò)誤方法二:重復(fù)使用舊罐

  罐裝奶粉儲(chǔ)藏時(shí)比較方便,而盒裝和袋裝奶粉相對(duì)而言更加經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。有些媽媽就喜歡將用完的空罐,不管是裝過奶粉還是其他咖啡也好,都用來重復(fù)使用,將袋裝奶粉倒入空罐里,然后滿心歡喜地把所有袋子都扔掉,拿著罐罐就給寶寶沖奶喝。但是,即使空罐清潔得再干凈也好,粉末狀沖劑非常細(xì)小,容易藏在包裝的細(xì)縫中,在重復(fù)使用過程中有可能產(chǎn)生交叉污染的風(fēng)險(xiǎn)。

  錯(cuò)誤方法三:用力敲碎硬結(jié)塊繼續(xù)用

  開封后的奶粉由于夏天的濕潤空氣而導(dǎo)致水分容易進(jìn)入,無論怎么避免,怎么存放,一定的水氣都會(huì)透過小縫隙滲入到奶粉里,結(jié)塊是不可避免的,奶粉在規(guī)定使用日期內(nèi)結(jié)塊屬于正?,F(xiàn)象。正常的奶粉應(yīng)該是松散柔軟,如果打開奶粉罐發(fā)現(xiàn)結(jié)塊,用勺子輕輕拍幾下,結(jié)塊就被打散的話,說明沒有問題,奶粉可以安全地給寶寶沖泡。

  但有些媽媽舍不得這么貴的奶粉錢,硬是把大而硬的結(jié)塊敲碎給寶寶繼續(xù)喝,卻不知道已經(jīng)發(fā)生變質(zhì)的活性益生菌等是達(dá)不到寶寶健康要求的。結(jié)塊很大而且堅(jiān)硬的奶粉,即使再貴也不要給寶寶食用,危害到了寶寶的健康,治療的費(fèi)用比任何一罐奶粉都要高昂。

  錯(cuò)誤方法四:沖完奶粉再蓋蓋子

  不少媽媽在沖奶粉的時(shí)間都有個(gè)壞習(xí)慣,就是先沖調(diào)好奶粉給寶寶喝,然后再回去蓋上蓋子。整個(gè)過程就任由奶粉處于敞開的狀態(tài),加之夏季潮濕、悶熱的氣候環(huán)境容易滋生蚜蟲細(xì)菌等微生物,營養(yǎng)豐富、蛋白質(zhì)含量高的嬰兒奶粉更容易招惹小蟲子的“光顧”,細(xì)小的蟲子也不容易發(fā)現(xiàn),下次沖調(diào)的時(shí)候就有可能吃進(jìn)寶寶肚子里了。

  潮濕天氣,奶粉如何保存

  1、真空保鮮,完美防潮

  防止食物受潮變質(zhì)或是發(fā)生霉變,最主要的便是杜絕食物與空氣的接觸??諝夂退质俏⑸锉貍涞纳鏃l件,而回南天天氣濕悶,更是為微生物提供了良好的滋生環(huán)境,將開封后的食物進(jìn)行真空密封可得到完美的防潮效果,真空保鮮能夠?qū)⒐拗锌諝獬樽撸屛⑸餂]有生存條件,達(dá)到了新鮮、無霉變的目的。

  罐裝奶粉:每次取完奶粉后務(wù)必緊蓋塑料蓋,還可以反過來扣著,這樣奶粉把蓋口封住,能保存很長(zhǎng)時(shí)間。

  袋裝奶粉:開封后應(yīng)扎緊口袋常溫保存,不宜存放于冰箱中。因?yàn)槎啻稳》?,冰箱?nèi)外的溫差和濕度差別,很容易造成嬰兒奶粉潮解、結(jié)塊和變質(zhì)。如果有條件的話,開封后最好存放于潔凈的奶粉罐內(nèi),奶粉罐使用前用清潔、干燥的棉巾擦拭,勿用水洗。

  2、放有干燥作用的小物品

  許多干脆的食物,如瓜子、花生、餅干等的盒子或是袋子里,都有一個(gè)白色方形小袋,媽媽們都知道那是食品干燥劑。食品干燥劑是為了降低包裝中食物的濕度,防止食物變質(zhì)腐敗的,一般是無毒無味無接觸腐蝕性的,在保存奶粉時(shí)也可以使用,但是一定要小心這些東西不要被寶寶拿到,如果媽媽對(duì)干燥劑不放心,也可以選擇一些更安全的物質(zhì)代替哦。

  3、放方糖

  可以在奶粉袋或罐里放進(jìn)幾塊方糖,因?yàn)榉教蔷哂形諠駳獾男Ч?/SPAN>

  使4、用脫脂棉

  將蘸有適量白酒的脫脂棉,放在奶袋的開口處,然后將袋口扎緊,放到儲(chǔ)物箱里能保存1個(gè)月。因?yàn)槊撝蘅梢宰韪艨諝?,酒精則能殺滅細(xì)菌。

  小編提醒:奶粉開封1個(gè)月后應(yīng)丟棄

  奶粉開封后要遵循使用時(shí)間的規(guī)定,開封后超過一月應(yīng)丟棄不用。而嬰兒奶粉包裝上的保質(zhì)日期是在未開封和合適的保存條件時(shí)的日期,一旦開封后,就不能采用這個(gè)日期。

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