現(xiàn)擠的羊奶雖新鮮為了健康必須煮沸

[ 信息發(fā)布:本站 | 發(fā)布時(shí)間:2017-12-13 | 瀏覽:9751 ]

買(mǎi)牛奶、羊奶，人們大都到商場(chǎng)超市購(gòu)買(mǎi)，然而家住甘井子區(qū)紅霞東路的王女士向本報(bào)反映，最近她家小區(qū)附近來(lái)了兩個(gè)賣(mài)羊奶的人，他們不是賣(mài)包裝好的羊奶，而是牽著兩只羊來(lái)到小區(qū)現(xiàn)擠現(xiàn)賣(mài)。記者在采訪(fǎng)中發(fā)現(xiàn)，這種現(xiàn)擠現(xiàn)賣(mài)羊奶因?yàn)椤凹兲烊弧蓖κ苄^(qū)居民關(guān)注，不少居民看到現(xiàn)擠的羊奶，情不自禁地想購(gòu)買(mǎi)嘗嘗鮮。
　　現(xiàn)場(chǎng)擠羊奶賣(mài)居民好奇圍觀
　　上周每天下午五六點(diǎn)鐘，下班回家的居民在途經(jīng)紅霞東路往自己家小區(qū)走時(shí)，都會(huì)看到一個(gè)貼著“賣(mài)奶”字樣的小面包車(chē)停在道邊，面包車(chē)邊還拴著一只羊。
　　“我們賣(mài)的是現(xiàn)擠的羊奶，沒(méi)有任何添加劑，貨真價(jià)實(shí)?！毖蛑魅丝吹接浾邔?duì)羊很好奇，一邊拿玉米喂羊一邊解釋說(shuō)。一位居民拿著瓶子過(guò)來(lái)買(mǎi)羊奶，羊主人用消毒濕巾擦了擦羊乳后便往瓶子里擠羊奶，很快兩個(gè)瓶子里都灌滿(mǎn)了羊奶，而后陸續(xù)有居民過(guò)來(lái)買(mǎi)現(xiàn)擠的羊奶。一位居民告訴記者，雖然羊奶很膻，但貴在新鮮而且營(yíng)養(yǎng)豐富，他馬上就想喝。記者發(fā)現(xiàn)，居民們不但對(duì)現(xiàn)場(chǎng)擠羊奶感興趣，對(duì)羊也挺有興趣，不斷有大人領(lǐng)著孩子過(guò)來(lái)，摘些雜草和樹(shù)葉跟羊互動(dòng)，羊主人在一邊提醒：“街邊樹(shù)葉怕有農(nóng)藥，最好不要多喂”。
　　“這只羊是山東文登奶山羊，一只一天能產(chǎn)六七斤奶?！毖蛑魅烁嬖V記者，他在夏家河子有一個(gè)自有農(nóng)莊，養(yǎng)了8只奶山羊，最近一周，他天天開(kāi)車(chē)帶著兩只奶山羊來(lái)小區(qū)現(xiàn)擠羊奶賣(mài)，一斤羊奶售價(jià)12元，因?yàn)椴簧倬用褓I(mǎi)奶時(shí)沒(méi)有瓶子，他還特意買(mǎi)了幾箱礦泉水放在車(chē)?yán)铮枰獣r(shí)把礦泉水倒掉接奶。羊主人表示，每天為了把兩只羊哄上車(chē)，他可費(fèi)了不少勁，首先得準(zhǔn)備大量好吃的誘引羊上車(chē)，到小區(qū)后，再奉上好吃的引羊下車(chē)，擠奶時(shí)為了讓羊老實(shí)些，得不斷地給它喂玉米。
　　記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，擠奶時(shí)，光給羊喂玉米還不行，主人還得不斷地?fù)崦蝾^安撫它。
　　擠奶賣(mài)為“放長(zhǎng)線(xiàn)釣大魚(yú)”
　　雖然居民對(duì)現(xiàn)擠羊奶挺捧場(chǎng)，但羊主人能賺到錢(qián)嗎？羊主人告訴記者，每天把羊弄上車(chē)需要花不少時(shí)間，現(xiàn)場(chǎng)擠羊奶也很累，在農(nóng)場(chǎng)可以用擠奶器，現(xiàn)場(chǎng)只能用手?jǐn)D，再加上從夏家河子到小區(qū)之間的往返車(chē)油費(fèi)，不但他累，羊也累，現(xiàn)場(chǎng)擠羊奶很難賺到錢(qián)，可以說(shuō)是耗時(shí)耗力又耗油，他現(xiàn)場(chǎng)擠羊奶的目的不是為了賺錢(qián)，而是為了爭(zhēng)取到小區(qū)居民的信任從而形成訂購(gòu)關(guān)系。
　　“現(xiàn)在人們?cè)絹?lái)越重視食品安全，我想讓居民嘗嘗沒(méi)有放添加劑現(xiàn)擠的羊奶是什么味道?！毖蛑魅酥钢虻亩湔f(shuō)，這是耳標(biāo)，他家的羊一年要經(jīng)過(guò)市畜牧部門(mén)四次檢驗(yàn)，通過(guò)耳標(biāo)能查出檢驗(yàn)記錄，他希望自己的行為能得到人們的支持。
　　專(zhuān)家稱(chēng)現(xiàn)擠的奶
　　不能馬上喝
　　現(xiàn)擠的羊奶能馬上喝嗎？記者就此采訪(fǎng)了大連市委市政府咨詢(xún)委員會(huì)委員、大連市政府食品安全應(yīng)急專(zhuān)家組成員、市消協(xié)特聘顧問(wèn)、大連工業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授農(nóng)紹莊。農(nóng)教授說(shuō)，這種推銷(xiāo)食品的方法能夠讓人們了解到新鮮羊奶的味道，但現(xiàn)擠的羊奶雖然新鮮，但不等于是健康的。首先居民在購(gòu)買(mǎi)現(xiàn)擠羊奶前，要了解羊是否經(jīng)過(guò)相關(guān)部門(mén)的檢驗(yàn)檢疫；其次如果牲畜感染了布氏桿菌病、乳房炎、口蹄疫、金黃色葡萄球菌感染等疾病，奶中很可能就帶有這些疾病的病原微生物，喝了后會(huì)造成人畜共患。因此，新鮮羊奶入口前，最好先煮一下，羊奶不太好煮，在大火煮沸后，再改小火煮5分鐘，這樣會(huì)殺滅一些致病菌。最后，現(xiàn)場(chǎng)擠羊奶時(shí)也要注意衛(wèi)生，在擠奶前最好用濃度為75%的酒精對(duì)羊乳頭部分和人手進(jìn)行消毒。
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